1962年業的金雀餐廳,是舊式的「扒房」,至今超過50年,從未轉手,與同區的皇后餐廳一樣,是五光十色的銅鑼灣內所餘無幾的的老牌西餐廳,而金雀則沒有開分店。研究是它的懷舊造就了《花樣年華》與《2046》,還是後者令它更有韻味?其實早在1987年《最後勝利》和1998年上映《暗花》等電影已曾在金雀餐廳取景。
進到金雀餐廳,好像時光倒流五十年。昏黃的燈光、傳統的木「卡位」(卡座),還有極有感覺的收銀台,真的會令人想起周慕雲與蘇麗珍,也勾起我小時候去過的西餐廳回憶。港姑來過兩次,也遇到日本旅客,不知道是旅遊書的推介,是王家衛系列電影的影響力,還是想坐坐梁朝偉、張曼玉坐過的卡座… 。作為港人,得知內裡的桌椅也是從六十年代沿用至今,感到難能可貴;再聽說卡座邊上的14盞燈與14面鏡子也是張叔平的手筆,只因再更換太麻煩,就覺得錦上添花。牆上有《花樣年華》和《2046》的劇照頗應景的,但那兩個高昂的「花樣年華套餐」與「2046套餐」則太過火了吧。
餐牌弄得很港式,扒餐則很傳統。最有趣的是當天午餐是寫在落單的紙上,侍應們會特別提醒的,總之套餐很多,豐儉由人。說到這裡工作的人們,通常年紀不輕,可能已經在這多年了吧,穿著整齊制服,我們那邊的侍應姨姨非常十分的有禮貌,令我開始想像她二八年華開始在此打工的情景。我們點了牛扒餐和海鮮焗飯,賣相和味道也有老店的水準。
地址︰銅鑼灣蘭芳道13-15號地下
電話︰2577-7981
時間︰週一至日 11:00-23:30
前往方法︰銅鑼灣港鐵站F1出口,步行約3分鐘
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