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不久前香港的廉航辦周年大減價,我剛趕上十一月底關西紅葉之旅。這段時間在關西,不同城市、地點、品種的紅葉轉紅程度也不同。

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大阪城下紅葉的確不多,想拍出好照片,要爬高蹲低,還要避人群。畢竟在藍天、紅葉、古城之下,傻瓜機、手機拍出來也不錯看。想找到小紅葉樹林,最好來由兩邊的地鐵站,即穿過大阪城公園和另一邊的橋和商業區,每程要走上十五分鐘,但絕對有驚喜。
 
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在外地,除了博物館外,我不喜歡逛紀念品店。但日本又是別話,每次來到,除了百看不厭的可愛產品如壽司糖、卡通人物也穿和服等之紀念品外,每次也有眼前一亮的限定或Q版紀念品。這次有精美紙盒砌大阪城,和武士刀摺疊傘 - 武士刀也為你而摺疊,太貼心了吧!
 
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今天的午餐於自1829年便營業的本福壽司,是江戶時代!這百多年的老店是大板押壽司的名店,外有不同的壽司模型,還有江戶時代的手繪店面圖等,很是特別。店面不大,有古樸氣氛但又不算老舊。招呼和收銀的也上了年紀,我不停猜想他們是否第幾代傳人之類。
 
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押壽司做法先把配料鋪於長型木箱內底層,後放米飯,再以箱的蓋子用力壓下,便製作出口感結實的箱壽司。最後把這長型壽司切成一口份量大小的四方形,不論賣相和口感也很特別。
 
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其招牌菜單有大板壽司和各款箱壽司,約由¥1,300至1,500,我們就點了招牌菜。端上來的壽司放於盤中,特別齊整。配料有魚、蛋皮、蝦、饅魚等和卷壽司,米飯的確比普通壽司扎實。
 
本福壽司
地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-19
前往方法:在心斎橋內,心斎橋筋地鐵站6號出口斜對面。(請勿相信google map,這次它錯了)
電話:06-6271-3344
時間:11:00-20:30

 

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