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Le Procope始於1686年，可說是巴黎歷史最悠久的咖啡館。由義大利人Francesco Procopio開創，更有人說這是世界上第一家有侍應生的正規咖啡館。無論如何，這低調的Le Procope名氣之大可會嚇人一跳。傳說中拿破崙年輕時來吃飯但沒錢在身付帳便把帽子作抵押，那頂帽子己成為Le Procope的驕傲，至今還在店中展示。另說作家伏爾泰每天在這不停像喝水地喝咖啡，啟發了他的偉大創作；十八世紀時伏爾泰是常客，到了十九世紀則成了雨果和巴爾札克的最常到的店。

店內的裝潢並不算豪華，但整個氣氛也保留了歐洲傳統與藝術。而餐點與其他巴黎的傳統餐廳差不多，沒有特別驚人的價錢，除非你點高檔的龍蝦。而且能親眼欣賞一下傳說中年輕拿破崙的帽子，和有與大文豪一起進餐的浪漫，也很值得。

Le Procope

地址︰13 rue de l'Ancienne comedie, Paris 75006

電話︰01 40 46 79 00

時間︰10:30 - 01:00

前往方法︰ 10號線的Odeon地鐵站，步行約4分鐘

網頁︰www.procope.com

 
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