海女餐廳  

剛介紹過海女不久,這次要介紹幾家濟州很有代表性的海女餐廳。食村也是由海女辛苦得來的成果,極之新鮮,有時更是海女們完成捕獲後,回到餐廳一條龍烹煮和服務,不得不佩服她們的毅力。

吾照海女之家(오조해녀 의집)位於城山閘門附近,鮑魚料理很美味,是濟州島上數一數二的海女餐廳,連CNNGO也曾介紹。

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  犬山城      

名古屋市郊的犬山城,是日本僅存的木造天守閣,也是日本最古老的一座城、日本國寶同時也是四大名城之一。犬山市自古以來就因其因其交通及政治的重要性而繁盛。

犬山城0

犬山城坐落於約40米的崖上,又被稱為白帝城,據聞是日本江戶時代的儒學家荻生徂徠根據詩人李白的詩《早發白帝城》啟發得來而命名。在文明元年(1469年),織田近廣開始築砦,後來織田信康正式築起犬山城。犬山城的天守是從日本戰國時代留存下來,是日本現存最古老的天守,也是唯一存留至今的木造天守,,為望樓型的三重四階的建築物。它於1935年被指定為國寶,後於1952年又再度被規定為新的國寶。犬山城是日本唯一一座曾經個人擁有的城堡,自2004年4月起交由財團法人「犬山城白帝文庫」管理。

犬山城1

上山前會經過充滿日本風情的神社,到了這國寶的門口或要排隊,如花節時份來到曾加美麗,而門口前有一顆常在的櫻花樹,好像一直守護著國寶。也為了保護國寶,入場人士會被派一個塑膠袋,方便把鞋脫下自携參觀,難放外面出來時候自己再穿上。城內全是窄少的木樓梯,大家也低頭慢走。來參觀的兩個重點,第一是犬山城天守的模型,因為古時候建造天守閣時,也先建一座小型等比的木造天守閣的模型,而這模型留存了下來,非常珍貴。第二就是城外風景,特別是到頂層的室外。圍著兩面可看到河景,甚至名古屋榮區的摩天輪。多人時,要排隊要外面,也要排隊下樓梯,但日本人的禮貌真的令人感動,秩序井然,全無怨言。下來後穿好鞋,記得到外面也的紀念品,創新和傳統的產品也可找到,頗為有趣。

犬山城2  

雖然觀光指南上建議坐車到犬山遊園站下車再步行前往(因為距離較近),但是港姑建議大家往犬山站下車,因為犬山站有旅客服務中心,可以取地圖也可查詢,而且列車較多。離開時才步行10-15分鐘至犬山遊園站坐車,途中順道觀賞有名的木曾川,因其無數急流,險灘它是日本名水百選之一。從犬山遊園站前往會先經過犬山城下町,是一個保留下來的懷舊村莊,有餐廳、店舖,還有舊建築,如人偶展示館等。這裡也有一個有關犬山城的展示館,有漂亮的展示和模型,可買特價600日圓的犬山城下町周遊券,已包括這館和犬山城的入場。以下是官網提供的地圖,十分清楚。

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犬山城

地址︰犬山市犬山北古券 65-2

電話︰81-568-61-1711

費用︰成人500日圓 / 學生100日圓

時間︰09:00 - 17:00 (12月29日 - 12月31日休館)

前往方法︰電車在犬山站下車,經犬山城下町前往

網頁︰www.inuyamajohb.org

 


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神戶︰巨型鐵人28 與 Fisherman's-Market 海鮮buffet

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廣島︰原爆遺址 ● 和平紀念資料館

關西:若狹家 ~ 自選抵吃海鮮丼

名古屋︰夜遊榮 + 名物 鰻魚飯 しら河

大阪:紅葉● 本福壽司 ~ 重返江戶時期

 

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Wakiki Hawaii  

說起赫赫有名的夏威夷威基基海灘(Waikiki Beach),幾乎所有旅遊網站也介紹在此有多精彩的活動和享受,但未必有提到它其實是一個人造「沙灘」。因為整個夏威夷所有群島的形成也因為火山爆發,所以島上的岩石和沙也是黑色的火成岩石,幾個群島上也能找到黑沙灘。

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古典玫瑰園  

大約十年前,港姑在台北某處見過古典玫瑰園(ROSE HOUSE),覺得很高級、很漂亮,但當時以為只是品英國茶的地方;而且那時剛出來工作不久,沒喝下午茶、吃甜點的習慣,所以只是擦身而過,總有點情意結吧。這次再計劃到台北,雖然風聞他們的甜品不怎麼樣,而且出現了很多競爭對手,但不去心理上總好像會缺了什麼。加上看到網路上的廣告︰威廉王子下午茶(三層架)特價599台幣,說決定訂位了。南京店是他們在台北的第一家直營店,所以我們便選了它。

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首爾鷺梁津水產市場    

雖然香港三面環海,但漁市場不多,最有名的應算是西貢之類,但規模不大,主要是海邊即撈即賣的小檔。

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Le Dessert Palais  

在人多車多的彌敦道,前陣子一直開滿做中國自由行生意的藥房,這段時間水貨客減少了,反而有較便宜店租讓多些想法的店主攪新意思。最近旺角與太子之間的彌敦道上,就有家非常吸睛的新店Le Dessert Palais。這是法文,意思是皇店面已帶點歐洲宮廷感,大櫥窗內擺放了白色的大鳥籠,當中展示著多款招牌的甜品模型正在優雅地旋轉,行人也被吸引。

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海女  

海女是指不需任何特別裝備,而潛入海中空手捕獲海螺、鮑魚、或摘取海帶等海草類植物的女性。海女潛入海中時,僅需準備蛙鏡、可承擔身體重量的泳圈或浮力球、收集捕獲物的網袋、挖採器具等即可。據韓美兩國學者上個世紀60年代的調查研究顯示,濟州是海女的起源地。從事如此獨特漁業採集活動的海女,由濟州道經由韓國各地分佈至日本、俄羅斯等。海女在韓國可是鼎鼎有名,「海女」不光是一種職業,還成了養家女性的代名詞,更是堅韌和勤勉的象徵,韓國多個綜藝節目也有藝人嘗試當幾小時海女工作,但也發現極度困難,以後更倍加尊敬。如今海女還成了濟州島一個新開發旅遊商品的稱呼,甚至要被申請到世界遺產名錄中。

海女們

濟州島的「女人多」特指依靠捕撈海產品謀生的海女。以前男人要出海或當兵,濟州女人必須靠自己能力生存下去,所以從小就習泳和潛水。海女下水前一般先在臉上塗抹防曬和防腐的油脂,戴上護目鏡、救生繩、穿了腳蹼,然後深深的一口氣,潛入海底採集海產。

她們不單要在海裡捕捉漁獲,還要從事農業勞動和照看孩子,所以她們在家庭裡扮演著核心的角色。雖然韓國自古也是一個男尊女卑的社會,但以前在濟州,卻有「生女殺豬設宴,生男腳踢屁股」的說法,可見海女對濟州的重要性。以前濟州的女孩子約滿十歲便開始下海捕捉海產。每天平均要在水中活動六至七個小時,有時還要兼做農活。因此濟州女性的生活是非常艱辛,她們亦十分自由和獨立,不但曾積極參與抗日活動,還專門成立組織對海洋資源進行保護,濟州島上很多地方也找到海女的雕塑或石像等。為表彰海女對濟州島的功勞,還特意豎起了濟州海女抗日運動紀念塔,牛島上也有海女抗日運動紀念碑等,另外網上更找到曾有以海女為題的電影資料。

海女像

曾有以海女為題的電影

現在社會變遷,還做海女的都是中年以上的婦女,不知道何時海女會否消失了。她們能潛至20米深並待在水中長達2分鐘以上;不過此行業缺新血入行,已經被聯合國列為非物質文化遺產。但暫時海女們自覺承擔著保護海洋生態環境的職責,海女組織下設餐廳與賣場,系統地推銷海女的勞動成果。海女之家就是由海女經營的海鮮餐廳,主要提供海參、海鞘、章魚和鮑魚粥、刀削麵等,分佈在沿海地帶。

爲了推廣並傳承濟州道獨特的海女漁業文化,因此在濟州海女抗日運動紀念公園內建立了海女博物館 (해녀박물관)。「海女」是濟州非常獨特的生活文化,在海女博物館可深入瞭解濟州海女和濟州的漁業,另外博物館建築及其周邊的景色也十分美麗。

海女博物館

濟州海女博物館共有四層樓,當中有不同的展覽,如「海女的生活」、「海女的工作」的重點主題,展示包括修復過的海女舊居、海女們的日常飲食、工作時所使用的蛙鏡、魚槍、作業工具等,訴說著海女的辛酸史。同時並展示有海女們參與抗日運動的各種紀錄、勳章,以及海女的相關歷史資料等。館內播放著海女們一面工作一面唱著「海女之歌」的影片。海女之歌代表著「慶豐收」之意,不論是在海裡工作或是回到岸上檢收今日的收穫,海女們都會唱著這首海女之歌。兒童學習海女體驗館也很有趣。另外也有頂層觀景臺休憩所,和紀念品店、影片室與展示雕刻作品的公園等。(海女博物館照片由韓國觀光公社提供)

海女博物館 (해녀박물관)

地址︰제주 제주시 구좌읍 해녀박물관길 26 / 濟州道濟州市舊左邑海女博物館路26號
電話︰064-782-9898
費用︰成人₩1,100 / 青少年₩500 / 小童(12歲或以下)免費
時間︰09:00-18:00 (每月第一個週一休館)
網頁︰www.haenyeo.go.kr


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少爺18     

少爺18 (Hawker 18)是香港星馬菜館海南少爺系列的新派餐廳,裝潢和設計上也與傳統的海南少爺或其他星馬菜館不一樣,特別是碟和cushion上的花是港姑很喜歡的,所以有機會經過就來吃個午餐。午、晚餐、下午茶也有很多選擇,而午餐包括的無限添飲柑桔檸檬茶相當吸引。

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Seoul Plaza    

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雷生春     

港姑愛欣賞歷史建築,而雷生春一直是港姑很有興趣的香港歷史建築,除了它以古典意大利之姿突出於九龍鬧區太子的一個三角形地段,還有因為鬼故事而荒廢多年的可憐故事。

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函館山 

函館是港姑第一個去的北海道城市,它有兩個非常著名點,一在因早期對外開放商業所以有當異國情調,這方面說實話有些帶來失望;第二是函館夜景,但對於來自香港我覺得還好。不過作為第一個北海道切入點,一到市區就看到許多「北海道限定」,實在叫人興奮。

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Hello Kitty Island     

2013年12月開幕的三層高Hello Kitty Island (헬로키티아일랜드)可說是一個主題館,甚至是Hello Kitty博物館。四處也滿佈少女最愛的這隻粉紅貓,連建築外牆上也有其蝴蝶結!

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Yoo

韓屋就是韓國的傳統房屋,當然在鄉下地方隨處可見,但就算在首爾這先進大都會也不難找到韓屋,如北村韓屋村便是現代人仍然住在韓屋的好例子。安國地鐵站一帶有不少韓國主人把韓屋改裝及粉飾一番後作民宿出租,讓旅客可以體會住在韓國的感覺。

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Jamie     

英國名廚Jamie Oliver (傑米·奧利佛) 以往常被稱為靚仔廚神,重視食物健康。現在當了爸爸,他更臭罵讓兒童吃垃圾食物的人,更加有型!他開的餐廳fans固然不少。去年年底說他要在香港開餐廳簡直萬眾期待,天天大排長龍,直至聽說他快要在尖沙咀開設第二分店了,銅鑼灣店依然熱門,原因何在?

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巴黎聖母院      

巴黎聖母院(Cathédrale Notre-Dame de Paris)位於市中心的西堤島(Cité)上,是天主教巴黎總教區的主教座堂,長130公尺,塔高69公尺,尖塔高90公尺,屬哥特式建築,其完美對稱的做法可謂中古世紀的代表。

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